Beisskraft, Beissdruck und Beisskraft Quotient

Beisskraft   (Bite Force)

Eine Kraft ist eine physikalische Aktion auf ein Objekt in einer bestimmten Richtung (Vektor). Die Betätigung des Kiefers hat die Funktion eines einfachen einseitigen Hebels. Die Kraft resultiert dabei aus dem Verhältnis von der Distanz zwischen Drehpunkt und Wirkungspunkt im Vergleich zur Distanz vom Drehpunkt zum kraftausübenden Muskelansatz.
Die Beisskraft bezieht sich immer ausschliesslich auf den Wirkungspunkt (Statische Beisskraft).

Die Einheit der Kraft ist:    Newton   (N)

1N = 1 kgm/s²

Hinweise:
In älteren Schriftstücken ist manchmal noch die veraltete und nicht mehr gebräuchliche Einheit Kilopond (kp) zu finden. Umrechnung zu Newton:  1N = 0.102 kp

Im englischen Sprachraum wird häufig die Einheit lbs (international pound) gebraucht.  1N = 0.2248089 lbs

Beissdruck  (Bite Pressure)

Druck entspricht der Kraftwirkung auf eine bestimmte Fläche (Kraft pro Fläche).

Die Einheit des Drucks ist:                          Pascal   (Pa)

1Pa = 1 N/m² = 1 kg/ms²

Hinweis:
Im englischen Sprachraum wird häufig die Einheit psi (pound-force per square inch) gebraucht.  1Pa = 1,4504 · 10⁻⁴ psi

Beisskraft Quotient  BFQ  (Bite Force Quotient)

Da die Berechnung von Beisskraft und Beissdruck von vielen Variablen wie Kiefergeometrie, Zahn- resp. Objektauflagefläche, Wirkungsrichtung und momentan ausgeübter Muskelkraft abhängt, ist sie mathematisch anspruchsvoll und jeweils nur für eine einzelne Situation gültig.
Eine seriöse Messung dieser Werte ist nur beim Menschen möglich, bei Tieren lässt sich das Zubeissen auf eine Messeinrichtung nicht gezielt unter gleichen Bedingungen erzeugen und wissenschaftlich auswerten.

Um aber dennoch verschiedene Tierarten bezüglich Beisskraft miteinander vergleichen zu können, wurde an der Universität von Sydney ein standardisierter Wert entwickelt. Aus Kieferdimension und Strukturen in Verbindung mit Kiefermuskulaturen wurde ein Beisskraft Quotient (BFQ) kalkuliert, aus welchem man wiederum auf die statische Beisskraft (B_s) bezogen auf die jeweilige Körpermasse schliessen kann („Dry Scull Methode“).

Die folgende Liste soll einige Vergleiche aufzeigen:

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